Cách làm khoai tây chiên vàng ruộm, giòn thơm ngon tại nhà

Rate this blog

Dù cách làm khoai tây chiên khá đơn giản nhưng không phải ai cũng cho ra được những mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. Cùng Webtragia.com thực hiện món ăn vặt hấp dẫn này nhé!

Nguyên liệu làm Khoai tây chiên

  • Khoai tây 500 gr(loại củ to) 
  • Bơ lạt 20 gr 
  • Dầu ăn 500 ml
  • Gia vị: Muối, đường, tương ớt, sốt mayonnaise, bột phô mai (tùy thích).
Nguyên liệu làm Khoai tây chiên

Cách làm Khoai tây chiên giòn vàng đều

Bước 1: Sơ chế khoai tây

  • Khoai tây gọt vỏ, gọt xong đến đâu thả ngay vào thau nước ngâm muối khoảng 15 phút để khoai không bị thâm.
  • Khoai ngâm xong rửa sạch, vớt ra cắt miếng theo hình dạng tùy ý.
Cách làm Khoai tây chiên giòn vàng đều

Bước 2: Luộc khoai tây

Cho khoai vào nồi luộc với một nhúm muối nhỏ, một chút đường, khi vừa chín tới thì vớt ra để ráo nước, ngâm ngay vào nước lạnh khoảng 5 phút.

Luộc khoai tây

Bước 3: Chiên khoai tây

  • Đổ dầu vào chảo, đun nóng già với lửa nhỏ vừa, cho thêm một chút bơ lạt vào đun chảy sau đó cho khoai tây vào chiên ngập dầu. Trong khi chiên đảo nhẹ cho các mặt chín đều.
  • Khi thấy màu vàng ruộm là khoai đã chín, dùng vá có lỗ vớt ra rổ, lót giấy thấm dầu bên dưới.
Chiên khoai tây

Bước 4: Hoàn thành món khoai tây chiên

Chờ khoai bớt nóng, sờ thấy còn âm ấm là có thể thưởng thức rồi, khoai tây chiên ngon hơn khi chấm với tương ớt và sốt mayonnaise. Bạn cũng có thể trộn khoai với bột phô mai, món ăn sẽ thơm ngon, hấp dẫn hơn nhiều đấy!

Hoàn thành món khoai tây chiên

Trên đây là cách làm khoai tây chiên ngon tại nhà trong thời gian giãn cách xã hội cùng với gia đình. Hãy lưu ngay cách làm này trên facebook hoặc zalo nhé,

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

So sánh, tìm kiếm giá rẻ nhất
Logo
Compare items
  • Total (0)
So sánh
0
Shopping cart