Cách làm tôm sốt Thái chua cay ăn một lần không thể quên

SaveSavedRemoved 0
Rate this blog

Tôm sống sốt thái là một món ăn đường phố nổi tiếng ở Thái Lan. Nếu lỡ đắm say hương vị của món ăn này mà không thể tới Thái thì hãy bỏ túi ngay cách làm tôm sống sốt thái dưới đây. Đảm bảo, món ăn ngon nhức nách này sẽ không khiến bạn thất vọng!

Nguyên liệu làm Tôm sốt Thái chua chay

  • 200g tôm
  • 7 trái ớt
  • 5 quả chanh
  • 4 củ hành tím
  • 3 tép tỏi
  • 1 củ gừng
  • 1 cây sả
  • 10g ngò rí
  • Gia vị: nước mắm, đường, tương ớt, ớt bột, mù tạt

Cách làm tôm sống sốt Thái

Bước 1 Làm nước sốt

  • Gừng bạn gọt vỏ, thái lát mỏng. Tỏi và ngò rí băm nhuyễn. Hành tím và sả xắt lát.
  • Cho hết gừng, tỏi, sả, ớt và 10 muỗng cà phê đường vào máy xay, xay nhuyễn rồi đổ hỗn hợp này ra chén. Sau đó, bạn cho 5 muỗng canh nước mắm, 5 muỗng canh nước ấm, 1 muỗng canh bột ớt và vắt nước cốt 3 trái chanh vào rồi khuấy đều. Cuối cùng, bạn cho vào nước sốt 2 muỗng canh ngò rí rồi lại khuấy đều.
Cách làm tôm sống sốt Thái

Bước 2 Sơ chế tôm

  • Tôm bạn mua về, rửa sạch rồi cắt đầu, lột vỏ và bỏ chỉ lưng.
  • Bạn vắt lấy nước cốt 2 trái chanh rồi cho 1 muỗng cà phê mù tạt vào. Khuấy đều cho mù tạt tan ra trong nước cốt chanh rồi đổ hỗn hợp này vào tôm ngâm 1 phút.
Sơ chế tôm

Bước 3 Chiên đầu tôm

Phần đầu tôm các bạn đem lăn qua một ít bột chiên giòn sau đó đem chiên cho chín vàng.

Chiên đầu tôm

Bước 4 Hoàn thành món tôm sốt Thái chua cay siêu ngon

Bạn bày tôm ra đĩa, xếp theo hình vòng tròn và cho một ít rau xà lách lên phía trên cho đẹp. Rưới nước sốt lên phía trên rồi thưởng thức.

Hoàn thành món tôm sốt Thái chua cay siêu ngon

Bạn thấy món tôm sốt thái này như thế nào? Làm theo công thức Cách làm tôm sốt Thái này thì có món ngon chuẩn vị Thái luôn nha! Cuối tuần rủ bạn bè qua rồi lai rai tám chuyện đời thì còn gì vui bằng? Lưu lại công thức rồi thực hiện ngay thôi nhé.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

So sánh, tìm kiếm giá rẻ nhất
Logo
Register New Account
Reset Password
Compare items
  • Total (0)
So sánh
0