Quy Nhơn không chỉ thu hút người ta bởi vẻ đẹp của những bãi tắm ngập nắng mà còn bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú và độc đáo. Hôm nay hãy cùng điểm qua top 10 món đặc sản tại Quy Nhơn nhé
Mục lục
Điểm qua Top 10 món ăn đặc sản Quy Nhơn hot nhất 2023
1. Bánh xèo tôm nhảy là đặc sản Quy Nhơn nên thử đầu tiên khi đặt chân tới
“Bánh xèo tôm nhảy” – một trong những món ăn đặc sản Quy Nhơn nức tiếng của Thành phố biển. Đã đến Quy Nhơn mà không thưởng thức món bánh xèo tôm nhảy thì uổng phí cả chuyến du lịch Quy Nhơn.
Vị ngon của món ăn này quyết định bởi nguyên liệu: Tôm đất tươi nên tạo vị tươi ngon, “ngọt” tự nhiên; công thức làm bột bánh riêng biệt tạo độ giòn rụm và thơm béo khi rán; kết hợp với rau sống và nước chấm đậm đà sẽ tạo nên một dàn hòa tấu các vị ngon. Ăn một lần là nhớ mãi một đời đấy nhé
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng – 30.000 đồng/suất (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
- Bánh Xèo Tôm Nhảy Ông Hùng,
- Bánh xèo Gia Vỹ 2,
- Quán Bánh Xèo Tôm Nhảy Rau Mầm,
2. Bánh hỏi cháo lòng là đặc sản tiêp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn khi tới Thành phố biển Quy Nhơn
Bánh hỏi ăn với cháo lòng là món ăn có tên gọi hết sức gây tò mò cho du khách khi lần đầu đến Quy Nhơn. Nhưng một khi đã ăn thử bạn sẽ hết sức ấn tượng bởi vị ngon của món ăn đặc sản Quy Nhơn này.
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng – 35.000 đồng/suất (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
- Quán Bánh Hỏi Cháo Lòng,
- Bánh hỏi Lòng heo Mẫn,
- Bánh Hỏi Cháo Lòng 145 Diên Hồng,
3. Bún cá
Bún cá Quy Nhơn là một trong những đặc sản Quy Nhơn ngon từ thủy hải sản được nhiều du khách yêu thích.
Món ăn dân dã này là sự kết hợp của các nguyên liệu đời thường xứ biển như: Sợi bún được làm từ gạo, chả cá được làm từ cá biển xay nhuyễn thêm chút thì là; Đặc biệt điểm nhấn chính là nước dùng trong veo, mang vị ngọt thanh tự nhiên khi được hầm từ xương heo và cả xương cá.
Tất cả các nguyên liệu trên kết hợp lại tạo thành một món ăn đậm chất xứ biển, khi ăn thêm chút rau sống các loại và chấm miếng chả cá vào bát nước mắm chua ngọt, vị ngon hòa quyện của các nguyên liệu sẽ làm vừa lòng cả những du khách khó tính nhất.
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng – 35.000 đồng/suất (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
- Pkh – Quy Nhơn,
- Bún chả cá Quy Nhơn,
- Bún Cá 84, 84 Trần Phú, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
4. Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là một trong các món ăn đặc sản Quy Nhơn nổi tiếng từ lâu. Thoạt nghe tên bạn sẽ hình dung ra được đây là sự kết hợp giữa vị ngon của bánh ít và thêm nguyên liệu đặc biệt đó chính là lá gai.
Bởi vậy màu sắc đặc trưng của món bánh này là màu đen, cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được vỏ bánh mềm dẻo thơm mùi lá gai.
Giá tham khảo: Khoảng 40.000 đồng – 55.000 đồng/10 cái (tùy đại lý bán)
Địa điểm tham khảo:
- Bánh ít lá gai Quy Nhơn – Bình Định, 110 Đ. Hoàng Văn Thụ, Quang Trung, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Đặc Sản Thanh Liêm 2, 30 Nguyễn Tất Thành, Lê Hồng Phong, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Cửa Hàng Đặc Sản Bình Định Như Ý, 156 Đường Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
5. Chả ram tôm đất
Chả ram tôm đất là một trong những món ăn trong dịp Tết cổ truyền của người dân Quy Nhơn.
Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại có sự kết hợp tỉ mỉ của các nguyên liệu như: Tôm đất, thịt ba chỉ, bánh tráng,… tất cả được khéo léo gói lại và chiên lên vàng ươm. Khi ăn kết hợp với chút rau sống tươi giòn, bún tươi và thêm chút nước mắm chua ngọt.
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 đồng – 150.000 đồng/500g (tùy đại lý bán)
Địa điểm tham khảo:
- Chả ram tôm đất Bình Định,
- Chả ram Tôm Đất – Minh Dung, 94 Chương Dương, Nguyễn Văn Cừ, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Cơ Sở Sản Xuất NEM CHẢ DÌ ANH, 101 Vũ Bảo, Ngô Mây, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
6. Các món ốc
Đến với xứ biển Quy Nhơn bạn sẽ không thể bỏ qua các món hải sản, đặc biệt là các món từ ốc rất ngon bởi vì được chế biến từ nguyên liệu tươi nhất.
Bạn có thể lựa chọn ốc len xào dừa thơm phức béo ngậy, ốc xào me chua chua ngọt ngọt…hoặc thử các món khác như: Càng cúm núm rang me, ốc trộn, cháo hải sản,… Đến Quy Nhơn cùng bạn bè và thưởng thức các món ốc lại thêm chút bia thì quả là một chuyến đi đáng nhớ.
Giá tham khảo: Khoảng 50.000 đồng – 70.000 đồng/món (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
- Ốc Thúy Kiều,
- Ốc Mai Xuân Thưởng, 94 Mai Xuân Thưởng, Lý Thường Kiệt, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Banh Canh, Cuốn, Ốc, Nướng Ngon Nhất Quy Nhơn, Ngọc Hân Công Chúa, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
7. Bún tôm Châu Trúc
Đây là món ăn có nguồn gốc từ làng Châu Trúc, cách trung tâm thành phố Quy Nhơn 75km về hướng Bắc. Bún tôm Châu Trúc là món ăn sáng dân dã quen thuộc của người dân Quy Nhơn và đã trở thành đặc sản không thể không nhắc đến của vùng này.
Món ăn này là sự kết hợp các nguyên liệu từ bún gạo, tôm đất tươi ngon, hành tươi, gia vị có thêm chút tiêu, chút ớt, ăn kèm rau sống và bẻ thêm chút bánh đa giòn tan vào.
Bởi vì dùng ít màu mè, dầu mỡ nên bạn sẽ ấn tượng bởi sự thanh đạm của món bún tôm Châu Trúc. Đảm bảo rằng bạn đã ăn no căng bụng mà miệng vẫn cứ thòm thèm…
Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng – 30.000 đồng/bát (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
- Bún Tôm – Rạm Đầm Trúc,
- Quán vỉa hè, 43 Trường Chinh, Lý Thường Kiệt, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
8. Cua Huỳnh Đế
Ngoài những món đặc sản Quy Nhơn kể trên thì không thể bỏ qua cua Huỳnh Đế. Đây là món ăn mà nhiều du khách nhất định phải thử khi đến Quy Nhơn.
Gọi là cua Huỳnh Đế vì tương truyền xưa kia cua này bắt được chỉ để dâng tiến cho nhà vua. Tuy loại cua này có vỏ khá dày, cứng, có gai li ti nhưng vị thì lại rất ngon, ngọt. Món ăn này chủ yếu là chế biến theo kiểu hấp để giữ nguyên độ tươi, ngọt của cua.
Giá tham khảo: Khoảng 900.000 đồng – 1.000.000 đồng/kg (tùy thời điểm)
Địa điểm tham khảo:
- Hải sản Hoàng Thao, Đường số 5, thôn Lý Lương, xã Nhơn Lý, Quy Nhơn, Bình Định
- Hải Sản Quy Nhơn – Quán Cây Dừa, 124 Phan Chu Trinh, Phường Lê Lợi, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Nhà hàng Hải Sản Leng Keng 2 – Vua ghẹ Nhơn, Thôn Lý Lương, Nhơn Lý, Thành phố, Bình Định
9. Bánh canh
Nhắc đến bánh canh thì chắc chúng ta không còn lạ lẫm gì bởi thực ra đây là món ăn có mặt ở nhiều địa phương. Tuy nhiên, bánh canh Quy Nhơn mang nét đặc sắc của vùng biển Quy Nhơn ở cách chế biến nước dùng – ninh từ xương cá.
Các sợi bánh canh dai ngon, thêm các nguyên liệu như cua ghẹ, tôm hay chả cá đều rất tươi ngon, nước lèo ngon ngọt mà lại trong veo giúp tạo nên một món bánh canh thơm ngon hấp dẫn không lẫn vào đâu được.
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 đồng – 95.000 đồng/bát (tùy loại)
Địa điểm tham khảo:
- Bánh canh cua O Huệ,
- Bánh canh tôm hùm Quy Nhơn, 255 Tăng Bạt Hổ, Lý Thường Kiệt, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
- Bánh canh tôm Ba Biên, 173 Phan Đình Phùng, Thị Nải, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định
10. Bánh mì lagu
So với bánh mì bò sốt vang thì bánh mì lagu chưa được nhiều người biết đến, nhưng ở Quy Nhơn đây là món ăn rất được ưa chuộng với sự kết hợp khéo léo các nguyên liệu: Khoai lang, đậu đỏ, hạt sen, cà rốt và thịt heo tất cả được ninh thật kỹ cho mềm.
Trên đây là video top 10 món ăn nên thử tại Quy Nhơn, món nào cũng hết sức thơm ngon, nhìn là muốn thử ngay rồi đúng không nào? Nếu có dịp ghé qua nơi này đừng quên thử hết nếu có cơ hội nhé!
>> Xem thêm: Top 10 doanh nhân gốc Bình Định thành công trên thương trường
